（材料）3個分（直径7.5cmのマドレーヌ型）
クッキー（市販） 110g
無塩バター 60g
ほうじ茶パウダー 大１
生クリーム 100ml
砂糖 6g
バナナ １本
直径7.5cmのマドレーヌ型（紙製） ３個
作り方
1. 市販のクッキーを厚手のビニール袋に入れ、袋の上から麺棒などでゴリゴリし、粉々に砕く。
2. 無塩バターをレンジで溶かし（500Wで約30秒。20秒で一旦様子を見てください。溶けていなければ10秒プラス）、1.に混ぜ込む。 ほうじ茶パウダー も加え入れ、袋の上から手でよくもんで全体をできるだけ均一にする。
3. マドレーヌ型に２.を分け入れる。ラップをかぶせ、指でギュッギュと押し、ギザギザの中にもしっかり生地を押し込む。
4. 冷蔵庫で冷やし固める。
5. 生クリームに砂糖を加えて泡立て、紙型から外した4.に詰め、カットしたバナナをトッピングする。
焼かずに冷やし固めるだけの簡単タルト。 お好きなクッキーをお使いください。
ここでは「全粒粉クッキー」を使いました。
ほうじ茶パウダーのお求めは こちら からどうぞ