【材料】約15串分
白玉粉・・・・・・・・・・150ｇ
水・・・・・・・・・・・・適宜（白玉粉の袋記載に合わせてご用意を）
白花豆の煮豆（市販品）・・１袋（140ｇ）
ほうじ茶パウダー・・・・・小さじ２（団子用小さじ１・餡子用小さじ１）
抹茶・・・・・・・・・・・小さじ２（団子用小さじ１・餡子用小さじ１）
つぶあん、ラズベリーパウダー、ココナツパウダー、きな粉なども少々
竹串・・・・・・・・・・・15本
【作り方】
１. 白玉粉をボウルに入れ、水（製品の袋に水の割合が記載されていますのでそれに合わせて用意してください）を少しずつ加え、こね、ほどよい固さにまとめる。
２. １.を３等分し、１つは白いまま、１つにほうじ茶パウダー（小さじ１）を、１つに抹茶（小さじ１）を加えて色が均一になるようにこねて３色の生地を作る。
３. それぞれを丸めて小さな団子にし、茹でる。浮き上がってきたら氷水にとる。
3～4個ずつを一つの串にさす。
４. 餡子を作る。
白花豆の煮豆を裏ごしして少量ずつに分け、抹茶やほうじ茶パウダー、ラズベリーパウダーなどを混ぜ込む。何も混ぜない分も残しておく。
５. 団子に餡子を塗る。
